Угадай слово и получили приз от ресторана «Благодать»

Продолжаем викторину на приз ресторана Благодать.

Сегодня мы открываем 4 и 5 буквы ключевого слова,состоящего всего из восьми.
Уделим внимание известным русским блюдам,названия которых произошли благодаря фантазии работников рестораций Санкт-Петербурга.
Итак, ОТКРЫВАЕМ 4 БУКВУ

Томленые со сметаной грибы в глиняном горшочке , это :
а) жульен
е) запеканка
у) соте

ОТКРЫВАЕМ 5 БУКВУ :
Так называли прозрачный бульон,приготовленный на двух сортах мяса и подаваемый с пирожком :
м) крутон
н) гурон
л) консоме
Всем удачи!
Русские блюда в русском ресторане «Благодать», ждем вас в Белокурихе!